101/07/09(二)天熱好夥伴．涼拌料理
已經偷懶Ｎ天的我，經過菜市場喵到好多人在買＂綠竹筍＂耶！
我也跟著停車買了這四根，是說價格一斤要＄６０（四支總共要＄８０塊）
這個價錢到底貴不貴阿，煮起來一點點而已內（哇是＂呷飯不知米價＂啦）
哇哈哈～來．．．又來跟著我做超簡單的料理啦！
＂～將～將～這次完全又不用開火唷～＂
第一步驟：先把髒希希的綠竹筍洗乾淨．．．全都是土喔！！
第二步驟：把頭切掉一點～身體劃一刀！（可以請攤販幫忙切喔～）
太開心買到筍子～所以忘記開口叫攤販幫忙了啦！哈哈哈．．．．
第三步驟：把水淹過筍子
第四步驟：在外鍋放一杯量米的水杯，等跳起來後在在悶個２０分鐘就好囉！
第五步驟：把蒸熟的筍子剝皮（廢話）切滾刀～
第五步驟：把他丟到冷凍庫冰一會～哈哈啊！（丟冷藏也行～）
因為在時間來不及了～只好丟冷凍庫啦！哈哈哈～
第六步驟：冰涼涼的時候，擠上美奶滋就可以準備上桌了！！
你們自己看自己看～有沒有超級超級簡單的啊！
最近好像是筍子的季節，菜市場有大隻的竹筍跟小隻的綠竹筍說！！
我一直怕說會買到苦的說，還好煮起來的滋味～真的不輸外面的喔
加碼場：01/07/09(一)晚餐，湯：玉米濃湯（這個沒拍）
四菜：肉末炒茄子，蒜頭炒長豆，三杯棒棒腿，涼拌筍子
哇哈哈哈哈哈哈哈．．．．．．．．現在煮上癮了是吧！！
因為上禮拜都吃外面居多，都被我不小心喵到餐廳裡都有大隻老鼠跑來跑去
然後都不會怕人耶～老天啊！當下多想取消單子不買說．．．
雖然自己煮沒比較便宜，但是衛生好太多了啦，外面越吃越害怕啦．．．哈哈哈！
說那麼多～還不快點去買回家試試看，連開火都不用開火說～！！
對了！這次是用mo麻教我的方法做出來的涼拌筍子喔～
有興趣可以前往：綺妙料理 ─ 只要電鍋就能做出餐廳品質般的 涼拌竹筍
留言列表
