101/07/02(一) 大廚換人做做看~!
是說這天帶虎D去醫院看完,就轉到楓康超是買兩大箱飲料(舒跑+紅茶)
結果喵到鮮食區發現蝦子有在特價耶,想說虎D愛吃~就放入手推車了!
哈哈哈~然後今天餐桌上就多出這樣海鮮料理喔!!
超簡單的蝦子料理食材有:白蝦(廢話~要做蝦子料哩,當然要有蝦子啊)
蒜頭(婆婆種的免錢).九層塔(外面摘的~免錢
)
重點今天是翔拔要下廚喔,所以我就先來把食材處理一下...
簡單蝦料理準備開始,第一步驟:先燒乾鍋子
第二步驟:放油~
(我在說廢話下去,你們會不會直接按右上角的XX啊...哈哈哈!)
第三步驟:等油熱了~先丟蒜頭!
忘了偷偷介紹,今天的大廚:翔拔(登登~)
第四步驟:等蒜頭炒的差不多的時候,丟下蝦子!
然後看著大廚翻鍋子~哈哈哈!
(唷~強喔~唷~帥哥~偶像...沒辦法!男人~偶而要誇一下啦!)
第五步驟:放入少許的雞精粉(我家沒在放鹽說,都用雞精粉代替說)
許家大廚繼續翻炒鍋子~!
第六步驟:放一點點酒去腥味~
第七步驟:在放入點醬油(上色)
哇~醬油一下去,整個感覺都不一樣了!
第八步驟:把九層塔全都丟下去吧~超香的說!
第九步驟:盛盤~完成囉!!
香噴噴~的"醬炒蝦子"完成囉!!
不是我在說,這"醬炒蝦子"~滋味也太讚了吧 !!哈哈阿....
跟上一篇的"燒酒蝦"的滋味完全不一樣耶,這盤炒的酥酥香香的超級下飯的說!
況且材幾個簡單的步驟,就可以完成的~有發漏到的朋友們可以試試看喔!
因為這次小虎D感冒沒胃口,所以這盤蝦子被我們夫妻倆掃光耶~哈哈!
這篇翔拔當大廚,按個推在走嘛~哈哈哈哈哈哈哈!!!!
- Jul 04 Wed 2012 14:08
【家有煮夫】超簡單的蝦子料理:醬炒白蝦
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