101/12/20(四) 小壽星沒有蛋糕有小雪人
這兩天翔哥突然想吃咖哩飯，問我可不可以買小七的咖哩飯給他吃！！！
剛好想到ｍｏ麻之前有做過兒童咖哩，食材通通切小塊丁給他下去煮！
讓想挑食的翔哥也不知道從何挑起，所以我就決定跟翔哥洗腦．．．
我們自己煮的才健康，不要買外面的～等翔哥答應說好之後！！
這天一早載翔哥去幼稚園上課，我就趕到菜市場尋尋覓覓～哈哈哈！
簡單準備了煮咖哩最基本的食材：洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯，絞肉～
第一步驟：把每一份食材都給他切的小塊丁像下面這樣．．．
第二步驟：在鍋子裡放奶油～
第三步驟：先放洋蔥炒到透明的顏色！！
第四步驟：洋蔥炒熟之後～先把絞肉放下去給他炒到香！！
第五步驟：最後把馬鈴薯跟紅蘿蔔通通丟進去一起拌炒！！
＊接著拿出許家的秘密武器，康寶海鮮湯塊．．．（雞湯塊也行）
第六步驟：把炒的咖哩炒的差不多的時候，放到另一個鍋子繼續敖煮！
記得要把秘密武器，康寶湯塊放到鍋子裡一起下去煮！！
第七步驟：記得加水下去敖煮嘿～哈哈哈！！
第八步驟：煮的差不多的時候，就會浮出一些雜質，請把他撈掉喔～
＊然後看看隨時要抽看一下～現在到底是如何了！
第九步驟：等到看食材差不多都熟的很透的時候，拿出準備好的咖哩塊．．．
記得要切碎放到鍋裡，這樣溶化的速度才會快喔！！
（（（對了～要放入咖哩塊前，請先熄火喔．．．）））
＊咖哩塊融化的差不多時，想再吃濃一點～在開火下去敖煮一下！！
第十步驟：等敖煮到自己想要的濃度，那就完成準備上桌囉！！！
因為有放了海鮮湯塊的關係，味道都不用再調整喔～１００分的剛剛好
因為今天是翔哥當壽星的日子，媽媽沒準備蛋糕！！
剛好想到白飯把他捏成雪人樣～然後端出去給小孩吃～應該會很開心！
（翔哥看到蔬菜多少還會排斥，所以給翔哥的咖哩～已經盡量不撈到料了）
接著小虎Ｄ也是要來一份的阿～哈哈！！
然後這傢伙本來就什麼都吃，就盡量多放一點沒關係的！
等我準備好．．．請兩位大哥下樓吃飯囉！！！
翔哥很滿意他的咖哩雪人說．．．開心開心～～
翔哥一直說：我從他的頭開始吃～哈哈哈！！！
小心翼翼吃了第一口．．．
接著翔哥就是一口接著一口，虎Ｄ看著看著．．．．
邊吃還會邊跟我討論～現在正在吃雪人的哪哩！哈哈哈．．．
怕燙的虎Ｄ，正在等咖哩沒那麼燒．．．
接著換看著虎Ｄ也是一口接著一口吃咖哩小雪人！！ＸＤ
都煮了咖哩的，當然也要煮一桌豐富的慰勞辛苦的翔拔嘛！！哈哈哈～
當天１２／１４號晚上的菜色．．．還可以吧！！
是說從上次簡單做咖哩之後，我就真的都沒碰過咖哩了說．．．
直到這次翔哥說想吃咖哩，才讓我重新動手做咖哩～因為上次我備受打擊阿～哈哈！
還好這次兩兄弟都超彭場了，讓我重新的燃起了信心！！！
以後我會多想一些奇怪的東西讓你們嘗試看看的啦（大誤～
）
呼！！還好這次沒漏氣啊，下次繼續加油．．．
留言列表
